妹に教えてもらって以来、時々コーヒー豆を焙煎している。 昨夜は涼しかったので、よし、と夜中に始めたのだ。 カセットコンロに金網でできた小さなロースターをセットしてハンドルを回し続ける。 一度にできるのは100g。 火加減を見ながら炎を見つめている…

Facebookでシェアされて目に留まった記事でした。 In Deep オカさんの記事 その記事を読んで自分の中にあった経験を書留めたくなりました。 私が花屋からフラワーエッセンスの世界に傾倒していった中で、感覚的に思っていたことは、"花（植物）は人間のため…